A castanha de caju, que é considerada por muitas pessoas a melhor amêndoa da natureza, também tem ótimos valores nutricionais sendo minerais (magnésio, ferro, potássio, selênio, cobre e zinco) e vitaminas (A, D, K, PP, E).
A Castanha de Caju selecionada é um pouco mais graúda que a normal , possui as mesmas quantidades de vitaminas e minerais .
Como complemento a castanha de caju também auxilia na redução do colesterol ruim, no tratamento de doenças renais e diabetes e ajuda na melhora de doenças de pele relacionadas a falta de colágeno.
Sugestão de Consumo:
Consumir nos lanches entre as refeições.Por ser muito calórica a recomendação de consumo diário é de 30g, ou conforme a recomendação do medido nutricionista.