A ervilha é rica em vitaminas A, B, C, E e K, sendo um ótimo antioxidante. O wasabi possui ação antibiótica e diurética, auxiliando na eliminação de cálculos renais, além de impedir a permanência de bactérias na bexiga.
São ligeiramente picantes, devido ao wasabi, crocantes e salgadas como um aperitivo e levemente adocicadas.
São um aperitivo baixo em calorias, que pode facilmente ser substituído por outros salgadinhos que existem e que não trazem qualquer benefício para a nossa saúde. É feito com ervilhas frescas, assadas ou fritas, que depois são revestidas com o pó de wasabi.
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